Spis dit ukrudt

Alting spirer og gror i denne tid. Både det vi elsker – og det vi elsker knap så meget. Jeg har længe taget tilløb til, at begynde, at bruge vores ukrudt nyttigt, i stedet for at være træt af det. Det blev et indlæg med lækre oksekødsfrikadeller tilsat skvalderkål, på instagram, der gav mig “modet”. […]

Æbleskiver uden sukker, mælk og gluten.

Det er svært, at komme udenom æbleskiver i denne søde juletid. Derfor har jeg fundet på en sundere udgave af de traditionelle æbleskiver. Lækre, saftige, velsmagende og uden sukker, mælk og gluten. Til gengæld er de sammensat af super skønne ingredienser, der bla. indeholder kalium, magnesium, gode vitaminer som B-, C- og D-vitamin, godt med […]

Flydende vitaminer

Jeg får en del spørgsmål omkring smoothies og greenies, hver gang jeg deler billeder af mine på Facebook eller instagram. Jeg er ikke ret god  til, at dele opskrifter med mål på ingredienserne, for jeg dumper oftest bare lidt forskelligt i juicerne eller blenderen, uden at tænke over hvor meget af det forskellige.  Men hvis […]